元气森林的含糖饮料正变得越来越多。
冰茶、小鹰咖啡冰橙美式、外星人维C水……公司近几年推出的产品都不再主打无糖，而是以低糖为卖点。与此同时，饮用水、普洱茶、元气安闲水，这些姓名也纷繁出现在元气森林的产品矩阵中，元气森林的SKU多到数不过来。
当个以“0糖0卡”为招牌横空出世的企业开端次次转向，咱们就该意识到，品牌生变了。而元气森林的生变源于业绩的下滑。
在2018~2020年高速开展的三年，元气森林销售额增长率别离到达300%、200%和309%。而到了2022年，元气森林的销量增速仅有20%左右，出现断崖式跌落。至于2023年，具体的销量增速还没有发布。
好在，这个夏秋之际，元气森林的战争赢得美丽。
据前瞻工业研究院发布的《2024年我中式养生水行业开展趋势洞察报告》显现，中式养生水商场正出现出爆发式增长的态势，元气森林安闲水以58%的商场份额领跑中式养生水赛道。
好坏消息参半的日子对元气森林来说并不生疏。自从增速回落今后，公司就不再是初那个头顶光环的互联网明星品牌。
归于普通后，元气森林也在挣扎中不断探索自己不甘于普通的未来之路。
01
困于无糖
元气森林想做含糖饮料的主意由来已久。
其间著名的当属2023年的“0蔗糖”门。
位慕尼黑大学流行学硕士在知乎上质疑元气森林的乳茶产品，以为后者在宣扬时避重就轻，称产品标签写着“0蔗糖·低脂肪”，宣扬则是“奶茶控不怕胖”，但在产品反面的配料表显现，虽然乳茶并未增加蔗糖，但其实增加了结晶果糖。
做无糖饮料出身的企业，对“糖”定是敏感度高的。要说元气森林事先没有意识到乳茶含糖这点，真实太过牵强。
元气森林明知不可为而为之，的是商场的容忍度。要么不被商场发现，要么发现之后发现含糖量较少，仍是可以“忍”。
只不过这手法着实不算聪明。被顾客发现今后，大多数人的感受是被后的出离愤恨。乳茶原本有望成为气泡水后二个大单品，也由于此次事情脚步显着放缓。
无糖饮料的壁垒终究在哪里呢？思来想去，恐怕也只有锚定“无糖”两个字下手。换句话说，在无糖的质料上做文章。说起来，元气森林当年正是靠着质料在顾客心中扎了根。
元气森林的主力无糖质料是赤藓糖醇。
相较于阿巴甜等人工代糖，赤藓糖醇是较为优质的天然代糖种类。可是依旧无法消除顾客的诸多顾忌：代糖是否会诱发食欲，特别是对甜食的需求？代糖是否会影响肠道菌群？代糖是否会使人们对甜味的满足感越来越低，从而更加容易引发肥胖？从到现在的各种研究来看，我们仍旧是众说纷纭。
目前的普遍结论是：代糖仍然优于含糖食物，但没有人能给无糖做含金量较高的背书，也因而争议始终存在。至于阿洛酮糖这些更新的代糖，元气森林没有进入。即使今后有所触及，相似的争议问题也很难得到彻底治愈。
